2004年英国留学回来的冈本多绪签约一家模特经纪公司，正式作为模特入行。

2006年，冈本多绪换了一家模特经纪公司的同时，还换了一款新发型  。10月，19岁的冈本多绪在巴黎时装周上首次登上国际T台，为Emanuel Ungaro和Martin Grant品牌走秀；11月登上《Jalouse》杂志时装大片。

2007年2月，她首次登上纽约时装周，为Cynthia Steffe和Marc by Marc Jacobs品牌走秀。5月，冈本多绪登上《Glamour》意大利版时装大片。

2011年3月，冈本多绪为时尚品牌波道夫·古德曼拍摄了2011春季系列广告。4月，她登上中国内地版《VOGUE》的《BEAUTY》别册封面。

2013年，她与休·杰克曼合作主演了超级英雄电影《金刚狼2》，片中她饰演了女主角真理子，这也是她的个人首部影视作品。8月29日，她与休·杰克曼、真田广之、福岛莉拉以及《金刚狼2》导演詹姆斯·曼高德等人一同亮相日本东京举办记者发布会 。

2014年2月，她身穿白色纱裙亮相时装周。4月，冈本多绪加盟扎克·施奈德执导的超级英雄系列电影《超人大战蝙蝠侠》，影片于2016年3月25日上映 。

2018年，加盟《西部世界第二季》。

个人生活

2016年5月1日，冈本多绪与交往多年的男友Tenzin Wild在瑞士举办婚礼。